Grillen använd för första gången i år!

Jajamen, presenningen åkte av i påskhelgen. Solen sken från en klarblå himmel och även om det var kallt i skuggan var det runt 16-17 grader i solen och det räckte för att man skulle dra på sig förklädet, hänga på sig churrasokniven, lasta grillen full med briketter och fjutta på! När glöden var som finast slängde jag på fläskkarré, chorizo och kabanossen. Inte illa.

Jag rörde ihop en gucka att servera till; 2 dl creme fraiche, 100 g chévre, två pressade vitlöksklyftor, olivolja, salt och peppar. Och vickningschips och tomatsallad vid sidan av. Och påskmust! Allt gick åt, det är alltid ett bra tecken.

Mot sommaren...