Vardagsmat, a blog in four languages; Svenska, English, Español & Português.
Vardagsmat för mig, en svensk som arbetar över hela världen är Picanha, Ceviche mixto, Roti, Moqueqa de camarrao, Döner Kebab, Sancocho, Foh noodles, Texas Bad Boy Hamburger med cole slaw och tvåliters coca-cola, Grillat lamm med kummin, Conch fritters, Hummus, Fajitas, Jerk chicken med rice´n peas, Jamón Serrano, Higado encebollado, Meze, Churrasco med Chimichurri, Rat Feet, Feijoada, emparedados av alla de slag, Mofongo någongång emellanåt samt Wasa knäckebröd...
Wednesday, March 06, 2013
Monday, March 04, 2013
Grillning nära Gåseborg
Det blåste snålt från grå skyar men vi hade bestämt med Franssons att vi skulle ut i skogen och grilla så då blev det så. Vi hade pratat om att besöka Gåseborg, som ligger nära oss. Gåseborg är en 1500 år gammal fornborg, belägen alldels vid Mälaren.
Vi ställde bilarna vid slutet av Kyrkhamnsvägen och knallade ca tio minuter in i skogen, sedan satte vi upp vårt 'läger' kring en eldstad som många personer använt före oss. Solen hade börjat skina och vi satt i lä så det var perfekt. Barnen sprang omkring medan de vuxna fixade med maten. Min största insats var att knyta bambustickor på trädgrenar och vips så hade vi bra grillspett! Designen kansske inte var den bästa eftersom stickorna gick av om man trädde på fyra korvar; jag förklarade därför att designen hade en 'three-sausage limitation'.
Grillspettet som var för tungt!