Klassiskt svenskt på 'Pottan'

Klassiskt svenskt på 'Pottan'

Zombiekids

"Oh, my dear children... So cold, yet so lively..."

Workshoppin'

Time for a break?

Algún día...

...va ser un 'pro' en NHL!

Patrocinidaora, entrenadora, incha # 1 y mamá a la vez...

Preparado!

Segunda vez sobre el hielo y está yendo como Gretzky! Pues, casi...

Flaming Lambourghini

What to do when it's your birthday and you are on a business trip far away from home and family? Well, you celebrate it with your colleagues of course. After work we went to a Chinese restaurant called Bong Dei, in downtown KL. Very good food! And spicy! Then we went to Habana bar for drinks and to top it off I had a Flaming Lambourghini. Not my usual kind of drink but what the heck! When I got back to the hotel there was a chocolate cake in my room, kudos to Parkroyal Hotel for that!

The view from my hotel room


Dinner (not Bong Dei though, this picture is from another day)

Setting up the Flaiming Lambourghini (jeez, I look hammered and I wasn't!)

Showtime!

A very nice surprise, a birthday cake in my room!

Em Kuala Lumpur

Estou em KL, Malaysia de novo! Como sempre tem muito trabalho no escritorio e boa comida nas restaurantes.

Curry Laksa, uma sopa muito boa com curry, frango, 'noodles' (macarrão...) e coisas que eu não reconheço ;-)



Sei la que é isso mas a colega fala que gostoso... Em verdade, é carne de porco seca picada com mel

Parabens filho

cuatro anos hoje. Increivel como o tempo voa. Te amo, filhote! Parabens e grattis på födelsedagen!

Chokladsnittar in da house

Mmmmmmmm

Isterband

Mmmmm... Igår var pappa på besök och jag gjorde klassiska småländska isterband med stuvad potatis. Han bor i Småland och hade hoppats på något kryddigt, latinamerikanskt men ack vad han tog fel!

Jag hade gått och suktat efter isterband rätt länge och köpte helt sonika åtta Lammhults isterband, dessa slängde jag in i ugnen 30 minuter på 200 grader C.

Dagen innan hade jag kokat 10-12 potatisar och dessa skalade och skivade jag nu i centimetertjocka skivor. I en kastrull smälte jag typ två matskedar smör och hällde på två rågade matskedar vetemjölj, sedan vispade jag ner 5-6 deciliter fet mjölk. Salt och peppar. Det hela fick koka upp och sedan sjuda i tio minuter. Mot slutet hällde jag ner potatisen och hade i färsk, hackad persilja.

Vi slog oss ner hela gänget kring matbordet, där jag ställt fram Dijonsenap och skivade rödbetor tillsammans med ett par kylda rör Carlsberg! Barnen fick cocacola (helgerån möjligen att dricka cola till isterband men vad tusan!).

Det smakade jäkligt gott, om jag får säga det själv. Allting förutom ett stackars isterband gick åt. Kul att sitta och prata med pappa också, det blir alldeles för sällan. Han tyckte dte var kul att se att barnbarnen vuxit till sig också.

Dottern höll i en bejublad dansuppvisning (improviserade till Eric Saades 'Popular') och sedan var det dags för efterrätt; grekisk yoghurt med valnötter och honung. Väldigt enkelt och gott. Kaffe till. Sedan stod magen i fyra hörn...